一般来说,餐饮店的装修要和主营产品品类以及客群定位相匹配,否则,“在咖啡馆里卖串串”肯定会让人觉得不伦不类。
但是实际上,现在餐饮行业的创新早已让“咖啡馆里卖串串”变成了可能。前提是要搞清楚在哪里卖,卖给谁。
解决方法就简单了:
1.方法一:东西就是要卖的贵一点,和你的装修相匹配。然后多搞活动,而且是大力度的活动。比如原价188的套餐,现在只需要58,要让人有一种占便宜的感觉。小县城里的人,虽然消费水平不高,但人都好面子,讲排场,那么让他花58就能享受到188的产品,你想想看,谁会不心动呢。当然,前提是你的产品确实要做好,要让人觉得值。
2.方法二:还按正常价来,可以在店外打广告,让人知道你的产品价格并不贵。比如拉横幅,或者把菜单贴在外边,或者印制传单,表明菜品价格去外边散发,这些方法都可以用。
谢邀请,这个其实看看你想要达到多大的规模,或者你想投多少钱,大的有大的玩法,小的也有小的玩法,并没有固定的价格,具体可以从这几方面来分析:
租金,一家店的租金取决于面积,位于哪个路段,所以前期两个烧钱最多的一个就是租金,一般房东会让你一次性缴半年、一年、两年、或者更长时间。
第二个烧钱最多的就是装修费用,普通装修和豪华装修的带来的效果也是不一样的。
工具,快餐店最基本的就是桌椅,灶台,锅碗瓢盆等等东西,最便宜也要几千块钱。
员工,洗菜洗碗炒菜端菜这些不可能一个人做吧,还有的店会有送餐员,加上你最少需要有3人。
看餐厅所在位置,大小,如果是连锁的话就需要有加盟费,这个费用一般不会低,尤其是知名的加盟品牌,如果是自己做的话,还有会房租、人工、材料购买等成本费用,其实不低的。当然了,我们都知道低端越好,房租也越贵,而且现在厨师什么的费用也很高的。
合肥的快餐行业发展是非常蓬勃的。你如果开一个快餐店前期的投入其实也不是很多的。主要的就是店址的选择和装修等等。 买食材倒不是很多了。 最好的方法就是找一个之前就是做餐饮的店盘下来,这样就不用大兴土木,只要稍稍休整即可,省钱又省力。 而且这边也已经积累了一定的客源。主要可以选在商业街,办公楼密集的地方。一般的居民楼如果周边也有超市或者附带的商场商店等等也可以选择在此。还有的像车站附件或者医院附近都可以开设,可能这些地方店面租金也要稍高一点,可能前期的投入也要达到十万元左右,这也是不算多的。
一般的店面200平方米的一般至少也要10几二十万呢,再加上装修费用和其他的厨房用具,桌椅摆设等等也少不了几万块钱的。 这应该算是最低成本预算了。 而且再加上服务员和洗碗工等等工人工资。 还有快餐行业水电费也是很大的一笔开支。 动辄数千元不在话下 。
所以核算下来,前三个月的投入大约是要在10-15万块至少的
这个要看您的选址好不好,加盟成熟的快餐,带装修,带转让费等等,50万也算大投资了!人流合适的地方。50万最少也要1年半回本正常情况下。我附近有个蒸菜馆,房租8000每天营业额在6000左右,看上去挺赚钱的。主做民工生意。你有他那么好生意50万也就几个月回本了!祝您好运!
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