消费者就餐时更喜欢蓝色、红色、橙色为主调的快餐厅。而大多数快餐厅装修主色也往往多是这三色。不过,这不是巧合,而是有科学依据的。
颜色对人心理有着强烈的影响作用,鲜艳的色彩都有增进食欲的效果。比如肯德基、麦当劳还有其他一些快餐店装修一般都是红色和橘***居多。
知行创优®原创经营问答系列(380)
我是黄翰德,国家高级营销师,实体经营实践16年。欢迎关注我(知行创优黄翰德)!
问题关键词:主题餐厅、设计的优势
主题餐厅:以(文化/习俗/食材)为经营主题(特征),组合出品及服务的经营场所
设计的优势:***取艺术表现方式(绘画/素描/符号/文字/颜色),组合主题元素,吸引更多顾客,并让顾客轻松(记忆/传播)的长项
①启动资金总额加大
⑵增加租赁费用
①装修期租金投入
你好!提高盈利有诸多因素:地理位置.口味.服务.竞争对手产品的差异化.设计.管理.营销这些都是;单从设计来讲首先还是从受众群体来构思,一个好的餐厅设计是具备好的功能.视角传达.用户体验等多方面来入手的。
从设计角度来说,和业主沟通清楚经营目标群的层面,选择清楚所需要的设计主题,如何于软硬环境相结合。仔细的分析将来的目标流量,做精确的分解,设定主题故事线,提高客户粘度。
我个人认为,如果家居是从生活出发,那餐厅就从商业模式出发。不能单纯为设计而设计。如您说的餐厅,做为我自己,我除了了解基础的实地以外,还得了解餐厅的菜式,菜品,特色,周边人流情况,周边的消费情况,包括经营理念,经营定位等等相关的信息。这在后期我要达成的设计中都有考虑。设计的另一个目地,也是就餐环境的档次定位,这个与经营者的经营目地有关。如有人就是要用档次来区分人群,有人要用品味吸引人群,有人要以个性来做吸晴效果等等!
餐饮店装修标准和规定主要包括以下几个方面:
1. 装修设计:餐饮店装修设计应符合国家和地方相关规定和标准,同时要根据店铺的经营类型和特点,合理布局、装修风格和色彩搭配。
2. 空气质量:餐饮店装修应合理选择材料,减少有害气体的释放,保证空气质量符合国家和地方相关标准。
3. 消防安全:餐饮店装修应符合国家和地方相关规定和标准,保证消防设施完备,消防通道畅通,防火材料应用合理。
4. 卫生标准:餐饮店装修应符合卫生标准,保证墙面、地面、天花板等装修材料表面平整、无污染,易清洁、无死角,设施设备符合卫生要求。
5. 环保要求:餐饮店装修应符合环保要求,减少对环境的污染,降低能源的消耗,如采用环保材料、节能灯具等。
6. 安全标志:餐饮店装修应设置必要的安全标志,如紧急疏散标志、灭火器标志、禁止吸烟标志等。
7. 声、光、热:餐饮店装修应合理设计声、光、热等环境因素,保证顾客的用餐环境舒适。
总之,餐饮店装修标准和规定是为保障顾客健康和安全,同时提高顾客用餐体验而制定的,餐饮店在装修时应严格遵守相关规定和标准,确保装修质量和环境安全。
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