火锅店装修设计需要考虑的几大因素,1:餐位,也就是火锅桌和坐位,尽量做到视野开扩而隐蔽,以半通透隔断划分区间为主。
2:排气,热气腾腾的火锅桌上方,一定要有排气扇。
4:建声,装修时要做建声,人声鼎沸的餐厅内没进行吸音处理,噪杂声太大实在不爽。这个很多火锅店以及许多大牌餐厅都没设计,主要原因是许多设计师不懂建声,店老板大多更是闻所未闻。
4:格调,整体格调根据投资情况确定装饰风格,火锅是有文化的,可以选择亦文亦武的格调。
5:调料区,有一个成语叫“味在其中”,所以,调料应尽量布局在八面玲珑的中间。
6:可以资讯我。
7:不摆了。
很多火锅店面积大小不一,但要充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥挤。桌子的选择,一般中等规模的店面可以选用直径120-140cm的,适合10来人的大桌子,小桌子用80cm*100cm,适合2-4人用。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。有条件的店还可以设置单间,放较大的桌子。
火锅店的颜色一般不用白色,普遍选择黄或红为主,或者黑金色,显得热烈喜庆。可以放置一些绿色植物作装饰,不过不能太占位置。整体火锅店效果图设计色调的选择还是要按照火锅店的风格来选择的。
卫生间是必不可少的,另外空调和通风系统一定要好,火锅店人多,通风不好的话进去就感觉很闷,相信这样的就餐环境谁都不会喜欢的。大的包间,可以单独做出一个卫生间,或者在连排包间的旁边设计一个卫生间,与大厅卫生间相独立。
火锅店的墙上可适当装饰风景画,还有要有警示标志,警示牌制作材料视餐厅装饰格调而定。比如“请保管好您随身携带的物品”等温馨提示。装饰物的选择主要还是要符合自己火锅店的一种风格,中式风格的火锅店就用比较古典的装饰物等等。
餐厅的布局中,既要考虑充分利用营业面积,又要考虑方便客人进入和离开,还要避免打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右,行走的最起码通道尺寸为100cm。客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求,一般来说采用直线为好,因为任何迂回曲折。在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。
火锅店厨房的设备和布局是否符合火锅的生产特点是火锅生产的重要环节。在设计厨房的设备和布局时,要考虑厨房的面积、安全及便于操作。厨房面积控制在30—60平方米左右,厨房的供电设备。厨房是用电比较集中的地方,因而要有自己的单独控制装置和超荷保护装置。
如果你也想开一家火锅店的话,就一定要多注意一些火锅店设计的细节问题哦,在味道保证的前提下,以客人的需求为主要宗旨,相信这样的火锅店不想赚钱也难哦。
店面的装修设计是可以带动消费者心情的添加剂,作为火锅这样更需要氛围的饭店,如果是自助火锅那种建议走亮闪,大气,装修风格,如果是点菜火锅建议走安静,优雅舒适的风格
哦哟,还有人问自贡装修方面的啊。。
这可问对了,我是宜宾人,我们有五六[_a***_]一直在自贡这一转做装修活路有九年多了吧。所以我应该有点建言权哈;
自贡所谓的装修公司大大小小不下100家(说来你可能不信,但确实如此),很多都是空壳子,做一个装修得罪一个业主,根本没有起到装修公司应有的价值,我见到扯皮的多得很。。
自贡这边大点的几家装修公司我差不多都干过,不说全部也有八九。如果确实要让我给你推荐一家的话,我个人推荐你可以名品装饰看一哈,单从工地来说,他们的要求都是相对比较高的,尤其是在不水电上面,在关键的问题上罚款很凶,不像有的装修公司都是做表面,套路也多,里面尽是豆腐渣,这种东西做好后就是几乎没有办法重来的,,自己先咨询然后实地考察哈…………
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