餐厅装修设计,餐厅装修设计方案

1. 餐厅装修设计包括哪几个方面？
2. 餐厅包间装修如何设计更加舒适？
3. 餐厅应该如何布局？餐厅装修应该注意哪些问题？

餐厅装修设计包括哪几个方面？

1、流通空间，如通道、走廊等。

        2、服务空间，如大厅、包房、备餐间等。

        3、***空间，如配餐间、厨房、冷藏保管间等。

        4、公共空间，如洗手间等。

        餐厅座位的装修设计与布局，对整个餐厅的经营影响较大。尽管餐台、椅、架等大小、形状各不相同，但还是有一定的比例和标准，一般以餐厅面积的大小，按座位的需要作适当的配置，使有限的餐厅面积能最大限度地发挥其运用价值。

        目前，餐厅中坐席的配置一般有：双人座、四人座、六人座、八人坐等；台面形状有火车厢式、圆桌式、茶几式、长方形、情侣坐等形式，以满足各类顾客的不同需求来进行餐厅装修设计。

餐厅包间装修如何设计更加舒适？

由于现在越来越多的人开始忙碌，没时间自己做饭，外卖和餐饮行业反而发展得越来越好，所以不少餐厅为吸引到客户开始想办法绞尽脑汁留住客户。比如，增加餐厅的包房设计。

那，怎么设计才是最好的呢？

第一：定位

不管什么餐厅都应该有一个准确的定位，针对市场，针对客户做出相应的菜系。

然后进行市场调研分析，做出价格和风格调整，规划好需要投入的成本和预估好未来会发生的风险。

第二：规模

一般的餐厅规模不要设计的太庞大，以免后续装潢的时候没办法设计出合适的装修。

然后根据规模进行分区，哪些是开放型用餐区，哪些是餐厨间，哪些又是私密包间。

把握好餐厅的装修成本，才能在人员和菜系方面下更多的功夫。

第三：风格

包间修的大点就可以，给人留出足够的活动空间，有些包间修的小，人站起来敬酒都的挪椅子。其它配套实施要有，至于装修风格，只要不是太难看，基本没有人在意。看你装修风格没有美女服务员养眼。

餐厅应该如何布局？餐厅装修应该注意哪些问题？

餐厅的布局设计，是餐饮店面装修设计的根底和难点。良好的动线设计和优秀的功用区域规划，不仅可以顺利通过消防、卫生、环评的审核，也会为餐饮店面经营节省不必要的人员和开支，给日后的生意兴隆打下良好的根底。

布局需注意：顾客流线、服务流线、物品流线。

餐饮品牌因经营特色不同，功能细分也会有所差异。例如一些连锁品牌吧，肯德基、麦当劳这类经营快餐的行业，往往在内部空间设计上会突出其"快"的特点，在人口区域不会设置独立的等候区域，进入门店便可以快速地通过点餐窗口选择已经备好的熟食，而像经营传统中式正餐的品牌连锁餐饮空间，在入口区不仅会独立安排等候区，还会设置领号台，将门厅区域作为设计的重点，建立顾客对餐饮空间的第一印象。

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合肥张先生在郊区买下了200平米的别墅，光装修费就花了89万，完工后，请了亲朋好友过来吃饭，一进门，大家就被门旁的餐厅给吸引住了！门边到餐厅之间，需要下几层台阶才行，其中一个业主的朋友总结发言：这明摆的就是一下沉餐厅！

大家在生活中对下沉式客厅、日本下沉式玄关等是很熟悉的，但是下沉式餐厅倒是头次见，这样设计有什么好处？需要注意些什么呢？

其实这下沉餐厅的想法是业主自己设想的，设计师实现了业主的想法。

具体从业主和设计师那里了解到下沉餐厅设计有这2点好处：

好处1：明显的高差，具有层次感，使得整个空间设计有了更多可能，风格也能多元化起来

下沉餐厅与普通的餐厅相比，样式上有了很大区别，这样就打破传统餐厅的布局，视觉上更有层次性，也能彰显个性！

好处2：下沉样式能够将餐厅与入户门、厨房或是客厅等功能区相分隔，与普通餐厅相比，它的功能区划分更加明确，不会出现功能区混乱的情况，方便日常使用和生活。

但是选择装修下沉餐厅的时候，需要注意这些：

注意1：如果本身房屋层高不够的话，小区房不建议通过加高地台来实现下沉餐厅，这样会让整个空间更加拥挤、压抑（自[_a***_]、别墅除外）

注意2：下沉餐厅与其他功能区之间通常需要台阶过渡连接，这时候宁愿多几步台阶，放缓台阶坡度，这样保证家庭成员上下台阶不会发生意外（尤其是家里有老人和小孩的）；另外有条件的话，可以在台阶上刷涂醒目油漆或是不同纹理地板，这样也会降低意外发生的机率。