为你推荐以下几家在汕头比较受欢迎的肠粉店:
- 小吴肠粉:人气较高,生意火爆,环境一般,但口味获得了众多食客的认可。
- 阿象肠粉:一家主营夜宵的肠粉店,位于街边,尽管环境简陋,但人气颇旺,常常营业至凌晨仍有顾客排队等候。
- 大树肠粉:藏在龙眼南路上的一家肠粉店,店面虽小,但生意不错,有较多食客慕名而来。
- 长平肠粉:一家老牌肠粉店,地方不大,人气较高,以其独特的酱汁和辣椒酱而闻名。
- 三姐妹肠粉:一家历史悠久的肠粉店,在当地颇具名气,深受本地居民的喜爱。
此外,汕头还有其他许多口味独特的肠粉店,你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的店铺。
我是东北人嫁到潮汕的,汕头肠粉好吃的太多,我在汕樟中学附近,金陵路伯公古庙附近那家肠粉开了很多年,是我觉的很好吃的一家,明茵路上、金韩路上的几家都试过,一般般。喜欢洪阳肠粉的可以试试金韩路派出所隔壁那家,明年住去澄海再去试一下酱汁肠粉
虽说汕头的肠粉其实是十几二十年前才从广州传入,但汕头人民对肠粉的死忠热爱,天天吃顿顿吃,高频消费来促成起高速娃迭代升级,汕头市区中,做肠粉的老店数不胜数,哪家最好吃,这个问题不容易,当然是自家楼下那家咯!
当然也不是没有人气很旺、排队不息的的口碑店,比如龙眼南路的小吴肠粉,就是任性地一点半搞完就关门的主子,懂行都知道,手法很专业,食材尚可,牛肉海鲜、猪肉海鲜、虾仁牛肉……各种拼,量大吃起来还蛮爽。
与广州的布拉肠粉不同,遍布汕头大街小巷的肠粉店,均是采用铁盘蒸制肠粉,因此冒着热气的大铁柜也成了辨认汕头街边肠粉店的最好标志。
汕头肠粉有自己的特点,皮略厚,酱汁味道独特,面上经常会撒上油煎过的切粒萝卜干。
最初包裹的馅料比较简单,无非就是鸡蛋、猪肉碎、鲜虾、生蚝和葱等搅拌而成,如今跟粽子馅料一样一日千里,不仅经典版无可替代,还演化出牛肉、鸡肉等多种口味,不过老汕头人应该更爱的还是经典版吧!
汕头市区内好吃的肠粉至少有十几二十家很难分出胜负的,各有各优点,但无一例外配“老伯头”英德红茶。例如长平路龙眼路交界的梅园一橦,他的的肠粉是干式的,所以没有虾、水生,但口感特别。长厦小学对面的,讲究的是皮薄水汁多等等。食品安全卫生为第一要素。
汕头市有很多美食,其中肠粉也是非常受欢迎的一道小吃。如果您正在寻找一家味道好、量足、价格合理的肠粉店,那就不要错过“伟华肠粉”了。这家店的肠粉皮薄如纸,口感十分嫩滑,里面的肉馅料足味美。除了传统肠粉,店中还有各种变化口味,例如猪肠系列、玉米肠系列和云吞系列等等。店内干净整洁,服务态度好,价格也很实惠。这家店的口碑一直以来都非常好,来过的顾客都赞不绝口,非常值得一试。
汕头有许多美味的肠粉店,每个人的口味也不同,以下是一些备受欢迎的肠粉店供参考:
小吴肠粉:人气较高的肠粉店,店面虽小,但生意十分火爆。
阿象肠粉:主营夜宵的肠粉店,属于街边小店,人气很旺,到凌晨还能排着队。
大树肠粉:藏在龙眼南路上的肠粉店,店面不大,但生意不错,有许多慕名而来的食客。
三姐妹肠粉:一家有名的肠粉店,开了几十年,本地人也会经常光顾,生意一直都很火爆。
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