其实在杭州这种地方还是挺不错的,首先从市场来讲,同行竞争不是太多,近距离范围内不会两家有两家咖啡店,再者就是消费,随着杭州的发展,消费水平的提高,价格大部分人都能接受,除此之外就是位置环境了,咖啡馆本身象征着高端,文艺,比较浪漫,有品味,不适于比较嘈杂吵闹的地方,但又不能太偏,不然容易被忽略, 以可在沿河景地方,例如西湖区三墩地铁旁,沿五里塘河的风情美食街,哪里的店铺有带露台的,晚上仰望星空,看着河景,呼吸自然空气,没有在屋里哪样憋闷,给消费者带来一中全新的感觉
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