酒店厨房设计装修,酒店厨房设计装修效果图大全

1. 酒店厨房排水沟怎么做？
2. 酒店厨房的高度为多少米？
3. 酒店厨房用地砖哪种比较好，需要有哪些要求的地砖？

酒店厨房排水沟怎么做？

酒店厨房排水沟应该采用优质的材料，如不锈钢和PVC管道。首先，要设计好排水沟的位置和倾斜度，以确保水能够有效地流动。

其次，要定期清洁排水沟，以避免堵塞和异味的产生。此外，还可以安装过滤器和截留器，以去除固体颗粒和油脂，保持排水沟的畅通和干净。最后，酒店厨房排水沟的建设应符合相关的法规和标准，以确保食品安全和环境卫生。

酒店厨房的高度为多少米？

厨房中的工作台面高度应该为85cm；深度方面，工作台适合60cm；吊柜应该为37cm。另外，长度方面则可依据厨房空间，将厨具合理地配置，各种大小不同规格尺寸，让使用者感到舒适。有关专家介绍：早期厨房的吊柜大都是迁就厨房天花的高度，往往造成使用者的不便，如今厨房的设计无论厨房高度如何，完全依使用者的身高订制，才算是真正的“以人为本位”的现代化厨房。

橱柜台面宽度：橱柜台面到吊柜底，高的尺寸是600毫米；低的尺寸是500毫米。厨柜布局和工作台的高度应适合主妇的身高，橱柜台面宽度不可小于900毫米×460毫米。

橱柜门板尺寸：橱柜门，最小的200mm宽最大不要超过600mm，地柜门高度500mm到700mm之间，这个要看地柜的高度，踢脚板的高度，还有台面下垂的高度。

抽屉尺寸：可以从300mm到1000mm宽，如果是300mm到700mm之间的小抽屉，可以用普通的三节滑道就可以了，如果是700mm到1000mm这样的大抽屉，就需要用***滑道或者骑马抽。

橱柜吊柜尺寸：吊柜门如果是左右开门，尺寸和地柜门差不多就可以了。如果是上翻门，尺寸最小500mm，最大1000mm。但是上翻门板材不好，就容易变型，建议不要做得太大，上翻门最好做700mm-850mm之间宽度，美观，不易变形。至于吊柜深度，在同一个厨房内，最好***用300mm及350mm两种尺寸(一边墙，一种深度)，才能置放大碟。

酒店厨房用地砖哪种比较好，需要有哪些要求的地砖？

1、地砖材质

地砖有多种材质，分为釉面砖、通体砖、抛光砖、玻化砖、马赛克几大类。在厨房等大面积一些的空间里，可以使用光滑或哑光釉面砖。

2、地砖大小

在市场上出售的地砖规格大致在300×300毫米至500×500毫米之间，应该选择300＊300毫米。一般厨房间都是比较小，橱柜占了很大面积，净面积其实是比较小的，为了避免浪费和保持空间的协调性，应当选择规格小的瓷砖，这样铺贴起来不会浪费，看起来很紧凑，而且还可以避免大规格瓷砖切割等施工带来的诸多不便。

3、地砖颜色

其实厨房间的操作环境是高温环境，所以选择瓷砖的颜色应当是浅色或者冷色调，浅色调能令人感觉空间在扩大延伸，避免了深色调在狭小的空间里使人感到沉闷和压抑。而冷色调会令人在高温条件下感受到自然的气息和凉意。譬如白色、浅绿色、浅灰色等这些色泽。