1、店面店堂整体形象:以高透明度为原则,使顾客可以直接从店外看到店内干净的店堂,从而使顾客放心购物。
2、店面招牌以醒目为原则,可以让匆匆过客留意,在繁忙中光顾。
3、店面内墙壁的颜色:以白色为主,烘托出洁净卫生的购物气氛。
5、地面:要平整,格局美观实用,要防滑,遵循卫生洁亮美观的原则。
6、店堂里有柜台、收银台、展台等,因此,施工时务必按照提供的设计方案制作。
7、装潢:可寻找曾装潢过店铺的正规施工队,因其驾轻就熟,可以缩短工时,提早开业,节省房租,但要注意施工质量。
8、水电:要注意安装后使用安全方便,特别是生产设备安装,要严格按照设备安装要求安装,符合安全生产标准,确保用电安装的合格性,不要使电量超过电表要求。
卤菜店装修有什么妙招,你知道吗?
如今大大小小,形式各异的卤菜店我们随处可见,有没有让你印象特别深刻的呢?有没有让你的视觉受到冲击的呢?除了诱人的美食,店面的形象一定也会让你有不同的感受吧,卤菜店的装修风格也是吸引顾客的重要因素,那么也许你会说,既然装修肯定要花很多钱吧?这个不一定,今天我们卤菜培训不编给大家介绍一下卤菜店的装修妙招,让你不需要花很多钱也能装修出一间很有特点的卤菜店。
方法/步骤
1、妙招之店面选址 因为卤菜深受工薪阶层,学生及流动人口,家庭主妇等全方位人群的欢迎,所以我们就要根据其客户群体来选择店面的地址。我们可以选择在工厂、商业繁华区、学校、大型社区、菜市口等附近工薪阶层或学生集中的地方开设;也可以在车站、码头、交通要道等流动人口多的地方开设店面,这样才能保证有充足的客源。
2、妙招之店面主体 卤菜店的装修其实要突出一个主体——就是要让顾客感觉很明亮。让顾客首先在视野上就要找到感觉,开店者要将环境卫生做好,食品类的店面一般都对卫生环境要求较高。
3、妙招之店面招牌 店面招牌,也就是名称及门头,招牌和门头的设计要简洁,最好让顾客看到你的门头就能知道你是作什么的,有什么样的产品。就象很多卤菜店的招牌上都有一个“卤”字,可以让顾客在很远的地方就知道“卤”,肯定不用说,经营的商品是熟食卤菜,还比如说加上透骨香辣鸭,那他的主打产品也就包含在里面了。即简洁又让人一目了然。
4、妙招之装修材料 我们在装修卤菜店时要多考虑一下装修材料,多调查几家,一个正常的门头如果自己***购装修材料的话,连人工在内一千元就能做的很好了,如果条件许可的话,我们也可以做一块LED显示屏,让我们的店招更加闪亮。
5、妙招之店面玻璃 卤菜店明亮的玻璃是又一个让人视觉上冲击力大的地方,明亮的玻璃,干净的一尘不染,让顾客看在心里,吃的放心,也许你会说,很大的一块玻璃是不是很贵?其实我们要找那种专业门窗制作的小作坊就行了,如果你去定作一块玻璃,那肯定贵的离谱,一块好的玻璃也就在八百多左右,还是质量好的了。所以在选择装修的时候,我们要选择好***购商很重要。
6、妙招之店面柜台 卤菜店最主要的就是柜台了,说到柜台,很多人认为一个柜台成本肯定很高,其实你错了。一个好的柜台也只是面板拼凑起来的,一块好的面板也就在一百元左右,我们可以使用不用油漆直接可以使用的面板。正常一个卤菜店的柜台要用三块面板,如果加上木工工资,也就是六七百元左右,我们也可以使用冷藏式的展示柜来摆放自己的熟食制品,这样更加的卫生。END
注意事项
1、店面店堂整体形象:以高透明度为原则,使顾客可以直接从店外看到店内干净的店堂,从而使顾客放心购物。
2、店面招牌以醒目为原则,可以让匆匆过客留意,在繁忙中光顾。
3、店面内墙壁的颜色:以白色为主,烘托出洁净卫生的购物气氛。
4、壁挂产品画,风格独特,显出店堂的井井有条。
5、地面:要平整,格局美观实用,要防滑,遵循卫生洁亮美观的原则。
6、店堂里有柜台、收银台、展台等,因此,施工时务必按照提供的设计方案制作。
7、装潢:可寻找曾装潢过店铺的正规施工队,因其驾轻就熟,可以缩短工时,提早开业,节省房租,但要注意施工质量。
8、水电:要注意安装后使用安全方便,特别是生产设备安装,要严格按照设备安装要求安装,符合安全生产标准,确保用电安装的合格性,不要使电量超过电表要求。
卤菜后厨一,通风排气有条件的装油烟过滤器2,排污通道要通顺,而且又不能太明显,容易受二次污染。
3生熟分开,熟食或者凉菜区要把它分开,冰柜最少要两个以上因为熟食或半熟食品与生菜也要把它分开存放。还因有一个独立的小地方,盛放各式佐料或香料。
卤菜店,煨汤小吃店店面装修,不用什么太豪华,只出简洁明了,干净大方就可以。卤菜店怎样装修可以遵循以下几条原则:
1、店面店堂整体形象:以高透明度为原则,使顾客可以直接从店外看到店内干净的店堂,从而使顾客放心购物。
2、店面招牌以醒目为原则,可以让匆匆过客留意,在繁忙中光顾。
3、店面内墙壁的颜色:以白色为主,烘托出洁净卫生的购物气氛。
4、壁挂产品画,风格独特,显出店堂的井井有条。
5、地面:要平整,格局美观实用,要防滑,遵循卫生洁亮美观的原则。
6、店堂里有柜台、收银台、展台等,因此,施工时务必按照提供的设计方案制作。
7、装潢:可寻找曾装潢过店铺的正规施工队,因其驾轻就熟,可以缩短工时,提早开业,节省房租,但要注意施工质量。
8、水电:要注意安装后使用安全方便,特别是生产设备安装,要严格按照设备安装要求安装,符合安全生产标准,确保用电安装的合格性,不要使电量超过电表要求。
内部装潢:
卤菜店,煨汤小吃店店面装修,不用什么太豪华,只出简洁明了,干净大方就可以。卤菜店怎样装修可以遵循以下几条原则:
1、店面店堂整体形象:以高透明度为原则,使顾客可以直接从店外看到店内干净的店堂,从而使顾客放心购物。
2、店面招牌以醒目为原则,可以让匆匆过客留意,在繁忙中光顾。
3、店面内墙壁的颜色:以白色为主,烘托出洁净卫生的购物气氛。
4、壁挂产品画,风格独特,显出店堂的井井有条。
5、地面:要平整,格局美观实用,要防滑,遵循卫生洁亮美观的原则。
6、店堂里有柜台、收银台、展台等,因此,施工时务必按照提供的设计方案制作。
7、装潢:可寻找曾装潢过店铺的正规施工队,因其驾轻就熟,可以缩短工时,提早开业,节省房租,但要注意施工质量。
8、水电:要注意安装后使用安全方便,特别是生产设备安装,要严格按照设备安装要求安装,符合安全生产标准,确保用电安装的合格性,不要使电量超过电表要求。
内部装潢:
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