酒店装修施工组织设计,酒店装修施工组织设计方案

1. 什么是酒店组织机构的“扁平化”？
2. 酒店装修有时间规定？
3. 酒店设计消防通道要注意哪些问题？

什么是酒店组织机构的“扁平化”？

酒店组织机构的扁平化，是酒店为解决层级结构的组织形式，在现代环境下面临的难题而实施的一种管理模式。

当酒店规模扩大时，原来的有效办法是增加管理层次，而现在的有效办法是增加管理幅度。当管理层次减少而管理幅度增加时，金字塔状的组织形式就被"压缩"成扁平状的组织形式。

组织扁平化是酒店组织架构设计的发展趋势，是国外先进酒店验证过的成功思路。国内酒店在实施组织扁平化的时候需要结合自身条件适当扁平，并辅以相应的跟进措施，才能获得成功。

酒店装修有时间规定？

酒店装修的客户对工期的要求一般都比较紧，因为租好店铺就开始付房租了，提前几天就是在帮助客户节省预算，有些销售旺季也不能错过，根据每个项目的实际情况，短则20几天，长则3个多月，这其中有很多影响因素，简述如下：

1、是否涉及到大规模的结构改动，结构改动越多，工期越长。比如是否要用钢结构搭两层，是否要浇筑混凝土楼梯，这需要足够的养护时间。

2、是否只能夜间施工，很多公共空间白天不允许施工，这需要把一些声音小的施工安排在白天，晚上加班加点做开槽之类的声音大的工作。夜晚施工，工人的效率必然会下降，也会增加工期。

3、物业的因素，进场施工需要物业审批，审批的进度也是工期的影响因素之一。

4、节省时间要有严谨有效的工程组织安排，各项工作齐头并进，各项材料至少在是各种工序前备齐，能外加工的展柜、吧台、座椅等可以多选择外加工，进行成品定制，这是一个协调平衡的过程，防止窝工。

5、现场管理出效益，工人的督促管理，严谨拖延偷懒，工地的规划布置，材料与施工的位置距离等等。

6、工艺的复杂程度，人工花纹的雕刻是否繁复，吊顶的造型是否需要很多工时。

7、设计方案是否及时确认，中期方案更改的多少。

8、天气的原因，尤其是酷暑时因为施工工地还没有安装空调，导致工人工作效率降低。

9、面积的大小和工期并不完全成正比，麻雀虽小，五脏俱全，面积小同样需要各项工序，面积大只要工序协调进行，总工期也能适当压缩。

酒店设计消防通道要注意哪些问题？

《中华人民共和国消防法》第十六条

机关、团体、企业、事业等单位应当履行下列消防安全职责：

（一）落实消防安全责任制，制定本单位的消防安全制度、消防安全操作规程，制定灭火和应急疏散预案；

（二）按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保完好有效；

（三）对建筑消防设施每年至少进行一次全面检测，确保完好有效，检测记录应当完整准确，存档备查；

（四）保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，保证防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准；

（五）组织防火检查，及时消除火灾隐患；

（六）组织进行有针对性的消防演练；

（七）法律、法规规定的其他消防安全职责。

单位的主要负责人是本单位的消防安全责任人。