由于现在越来越多的人开始忙碌,没时间自己做饭,外卖和餐饮行业反而发展得越来越好,所以不少餐厅为吸引到客户开始想办法绞尽脑汁留住客户。比如,增加餐厅的包房设计。
那,怎么设计才是最好的呢?
第一:定位
不管什么餐厅都应该有一个准确的定位,针对市场,针对客户做出相应的菜系。
然后进行市场调研分析,做出价格和风格调整,规划好需要投入的成本和预估好未来会发生的风险。
第二:规模
一般的餐厅规模不要设计的太庞大,以免后续装潢的时候没办法设计出合适的装修。
然后根据规模进行分区,哪些是开放型用餐区,哪些是餐厨间,哪些又是私密包间。
把握好餐厅的装修成本,才能在人员和菜系方面下更多的功夫。
第三:风格
包间修的大点就可以,给人留出足够的活动空间,有些包间修的小,人站起来敬酒都的挪椅子。其它配套实施要有,至于装修风格,只要不是太难看,基本没有人在意。看你装修风格没有美女服务员养眼。
比如4个包厢:
可以按四季”春、夏、秋、冬”。
按四君子“梅、兰、竹、菊”。
按三国“三桃园、结义亭、长坂坡、三英汇”。
按革命诗词“战长沙、念奴娇、六盘山、会师情”
按地名“三峡、神农架、可可西里、香格里拉、上海滩、深圳特区”
按行政区“管委会、开发区、乡***、特区”按“亭、台、楼、阁”希望你从中得到启发。
比如4个包厢:
可以按四季”春、夏、秋、冬”。
按四君子“梅、兰、竹、菊”。
按三国“三桃园、结义亭、长坂坡、三英汇”。
按革命诗词“战长沙、念奴娇、六盘山、会师情”
按地名“三峡、神农架、可可西里、香格里拉、上海滩、深圳特区”
按行政区“管委会、开发区、乡***、特区”按“亭、台、楼、阁”希望你从中得到启发。
小饭店包厢没有窗户,可以***取以下措施进行通风:
1.安装排气扇:在包厢内安装排气扇,可以有效地将室内的污浊空气排出,同时引入新鲜空气。
2.设置空气净化器:空气净化器可以过滤室内的空气,去除异味和污染物,提高空气质量。
3.开换气窗:如果包厢靠近外墙,可以考虑在外墙开换气窗,通过窗户进行通风。
4.利用门缝:在包厢门上安装密封条,利用门缝进行通风。
5.定期清洁:定期对包厢进行清洁,减少室内污染物的积累,提高通风效果。
6.绿化装饰:在包厢内摆放一些绿植,可以提高空气质量,同时美化环境。总之,小饭店包厢没有窗户时,可以通过安装排气扇、设置空气净化器、开换气窗、利用门缝、定期清洁和绿化装饰等措施进行通风。
饭店包房的排风有两种条件,一是中央空调设备可以进风口、排风口。
二是可设置在餐桌上顶端空间位置和会客厅顶端,做到空间气流流通。也就是说一个包房至少要有两个排风口,特别是有些包房密不透风、没有窗户,全靠排风系统、还要做好消毒工作。
如果小饭店包厢没有窗户,可以***取以下措施来保持通风。
首先,可以安装通风扇或空调设备,通过机械方式循环空气。
其次,可以在包厢内设置通风口或通风管道,将新鲜空气引入并排出污浊空气。
另外,定期清洁包厢内的空调过滤器和通风设备,确保其正常运行。此外,可以使用除湿机来控制湿度,避免空气变得闷热。最后,饭店管理者还可以定期开展空气质量检测,确保包厢内的空气清新健康。
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