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长沙清吧装修流程详细,长沙清吧装修流程详细介绍

  1. 清吧服务员工作流程?
  2. 怎样开一家“清吧”?
  3. 长沙清吧一条街攻略?

清吧服务员工作流程

酒吧服务员工作流程

一、每天18:50—19:00准时参加班前例会

1、按要求着装、化妆,整理好个人仪容仪表;

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图片来源网络,侵删)

2、带齐工作用具(笔、打火机、开瓶器、手表、日记本、夹子、手写单等)、认真听从会议内容及工作安排,并做好记录及时交纳罚单。

二、19:00—20:00班前准备工作

一般再清吧里上班的服务员他们的上班流程如下,第一,一般清吧都是在晚上才营业的,服务员们晚上6点就上班了,一来上班,首先就去打扫卫生,收拾左右残留的垃圾,然后拖地,最后清理桌面,摆上杯具,要仔细的检查好每个杯具的卫生,不能有污垢,所有的准备工作都好了,就等着营业了

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服务员工作流程及标准如下:

1、迎客要求微笑、见到客人即上前招呼。

2、带位要求:在客人前例引领人座,问明人数,准备好台椅后再带位。

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3、拉椅示座。

4、递酒牌:翻开酒牌递给客人(先女后男)。

5、整理台面:将花瓶、烟盅、意见卡之类移至无人坐的地方

6、问饮品:说明鸡尾酒配方、烈酒,问明加冰、净饮或者加上其他饮料,推销特饮(咖啡、蒸馏水、矿泉水等)。

怎样开一家“清吧”?

清吧一般选择偏暖色调颜色,色调相对朴素柔和些。要同一般的酒吧区分开,清吧应相对营造一个较为舒适的环境

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长沙清吧一条街攻略

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